木耳炒山药,秋季必备营养美食,现在学会也不晚

  • 日期:10-13
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你好,你好,我是小松在谈论食物。经过漫长的凉爽夏天,人体吃了很多冷食,脾胃功能减弱。另外,人们习惯于在秋天秋天后“过帐秋天”,以补偿夏天的损失。但是,秋季气候凉爽,容易增加食欲。暴饮暴食不仅会加重胃部负担,而且还容易导致身体变形。因此,在秋冬季节到来之前,应先休息一下脾胃。您可以选择一些有助于消化,营养以及清热利湿的食物,例如鱼,山药,红枣,莲lotus等。您可以多吃豆类和新鲜蔬菜。

山药是秋天的营养食品之一。它富含淀粉质物质,多酚氧化酶和其他健康成分。它一直被认为是一种好又便宜的补品。秋天是进补的最佳季节。对于那些身体虚弱的人,他们应该在寒冷时加强进补,以防冬季需要。山药不热,不温暖但不干燥,最适合中老年人的需要,常食有益无害,建议每天吃约100克山药,多吃1-2个月。

现在,让我们来学习一下这种简单的秋季保健食品:木耳炒山药

主食:山药,木耳

配件:胡萝卜,青椒,洋葱,姜,水淀粉,盐,鸡肉精,植物油

如何用木耳做山药:

步骤1:真菌需要提前几个小时起泡,然后将真菌的根去除并清洗。将山药去皮并清洗,切成约一厘米的小块以备使用。胡萝卜洗净后,切成菱形。将辣椒和洋葱姜切成颗粒状。

第二步:将锅中的开水煮沸,然后放入黑木耳中一分钟。将山药和胡萝卜放在水中一分钟,然后冷却。炒油,加葱姜,炒香,黑木耳,山药,胡萝卜,青椒炒。

第3步:加一点盐调味,加水淀粉,继续炒,再加入鸡精,继续炒。

这一次我们的清淡可口的秋季食物已经吃完了。淮山炸木耳是一种清爽可口的胃,清爽可口,有助于脾胃消化,其主要山药富含多种营养成分。

提示:

1:市场上经常出现假山药。当许多人购买时,他们没有发现山药是假的。煮熟后发现原来是木薯摆姿势。看“心脏线”。山药中间没有心线,木薯片中间没有心线。尽管心脏线很小,但只要仔细观察就可以看到。看边缘。山药的皮肤很薄,在剃须之前会被切掉。

2:经常食用两种黑木耳。一种是光滑的深色腹侧表面,背面的灰白色或灰褐色称为真菌,另一种是光滑的黑褐色半透明。木耳,俗称木耳,云耳,黑木耳。毛茸茸的耳朵很大,但质地粗糙而坚韧,不易咀嚼,味道也稍差;黑木耳既柔软又新鲜,光滑而清新。

3:如果山药没有变黑,则在剥皮时不要使用铁器皿,并去上好山药将其浸入水中。这道菜在油炸时需要快速油炸,因为这种材料基本上已经煮熟,可以翻几下。

最后检查可以使真菌和山药看起来湿润而不干燥。如果山药使用后长时间不使用,则应将其浸入盐水中以防止其氧化和变黑。新鲜山药切开后会有粘液,容易滑刀。您可以先用水和少许醋洗净,这样可以减少粘液。

食品教室:

秋天,一个非常舒适的季节,因为有一个形容秋天的词叫做秋天。在这个安宁的季节,我们的第一个人应该注意补水,其次是根据季节选择一些合适的菜肴。例如,夏天多吃蔬菜,多吃绿豆,冷却和加热。在秋天,我们可以吃一些更健康的食物。这道菜真的很野营

提高价值,也非常适合本赛季。