夏天火遍成都大街小巷的清爽美食

  • 日期:07-22
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夏天到了在成都大街小巷都会有的一种美食冰粉深得大家喜爱。只要一出门不管是小区楼下,商业圈周围都会卖冰粉的。大家在午饭后或者下班的路上都会来一碗冰粉解解馋。今天成阿姨就教大家自己在家就可以制作可口的手工冰粉。

冰粉

下面就大家分享手工冰粉制作,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

【手工冰粉】

1.准备冰粉籽凉白开石灰山楂葡萄干花生粒芝麻红龙果西瓜糯米小汤圆

冰粉籽

2.准备200克凉白开在碗里加入5克石灰,搅拌均匀静置五分钟左右,将50克冰粉装在布袋里面放在1750克水盆里面搓捏,搓3-5分钟左右感觉出现小气泡基本无浆就可以了;再将沉淀好的石灰水慢慢倒入盆中顺一个方向搅拌(石灰渣不要),搅拌10-15圈与冰粉混合再静置30分钟凝固成型冰粉即成。

配料

可以根据自己喜欢的配料加入即可,例如;炒花生米红糖水各类水果芝麻瓜子仁

市面上有很多冰粉不是自己手工搓的,买的现成的袋装冰粉。成阿姨教大家辨别,手工搓的冰粉会有许多小气泡哦。

小总结:冰箱冷藏口感会更佳,喜欢吃甜的加点红糖水。

我是成阿姨,感谢大家对成阿姨的支持,我们每天都会分享几道美食供大家参考,喜欢做美食的朋友别忘记点关注,成阿姨谢谢大家观看。