经常吃米饭的你们,咥一碗黄陵县的棍棍面啦

  • 日期:08-26
  • 点击:(928)


  2019 小丸子小厨房

  黄陵县,是中华始祖轩辕黄帝陵寝坐落的地方,在这里。只要你行走在大街上就会看到各种各样的面食,可以说是各有特色,带大家看看这里的人们吃的一种“棍棍面”。

  我今天去的是一家我经常去的一家面馆。

  

  其实这里是延安市靠南部的一个小县城,县城里的常驻人口也就5、 6 万人,可以说是相当的小了。当地的居民也是比较喜欢吃这种纯手工的棍棍面。

  

  这是刚进去的时候拍的,因为去的时候是中午2点左右,所以吃饭的人没那么多,哈哈,当然我也不用排队啦,麻溜的吃,吃完要滚粗上班哟。

  

  小店还有一些包间,刚才也说了,这个地方小,所以啦,生活过的也是相当惬意,人们平时吃着大碗面,三三两两也就喝起了小酒,像这种小包间也就很受众了,人多的时候还要排队预约。

  

  装修来看的话,普普通通,当然也跟别家的很有区别,有自己的一些味道,木桌子,木板凳,顶上挂着三灯笼。

  

  这个揉面师傅的功力也是相当的了得,用力的揉搓,摩擦摩擦,不到一会就好了。

  

  当然不可能像我说的那么简单了,陕西人喜欢吃面大家都知道,所以揉面也是很有讲究的,有很多的技巧,听师傅说平时人多,有时一点就要用接近两袋的面粉。所以这功力不用我多说了吧 。

  

  看见没,好大的一个碗,猜猜我点的什么面。

  

  没错,当然就是我喜欢吃的火腿鸡蛋面啦,因为我不怎么吃肉,大家感觉这个怎么样。

  

  话不多说先来一大口,本来想吃蒜,因为吃完要上班,怕有味道就忍住了,其实吃面就必须搭配个蒜,就像吃西餐喝红酒一样一样的。

  

  此处就省略了,我这难看的吃相,其实我吃这一大碗已经很饱了,如果有朋友饭量比我大可以来这里,因为这家店不分大碗小碗,只要是没吃饱,可以无限加,老板说了不怕你不来,就怕你来了吃不完。

  

  最后了,当然少不了面普了,大家可以看到花样众多,种类齐全,总有一款适合你。

  先说这么多了,谢谢大家。

  黄陵县,是中华始祖轩辕黄帝陵寝坐落的地方,在这里。只要你行走在大街上就会看到各种各样的面食,可以说是各有特色,带大家看看这里的人们吃的一种“棍棍面”。

  我今天去的是一家我经常去的一家面馆。

  

  其实这里是延安市靠南部的一个小县城,县城里的常驻人口也就5、 6 万人,可以说是相当的小了。当地的居民也是比较喜欢吃这种纯手工的棍棍面。

  

  这是刚进去的时候拍的,因为去的时候是中午2点左右,所以吃饭的人没那么多,哈哈,当然我也不用排队啦,麻溜的吃,吃完要滚粗上班哟。

  

  小店还有一些包间,刚才也说了,这个地方小,所以啦,生活过的也是相当惬意,人们平时吃着大碗面,三三两两也就喝起了小酒,像这种小包间也就很受众了,人多的时候还要排队预约。

  

  装修来看的话,普普通通,当然也跟别家的很有区别,有自己的一些味道,木桌子,木板凳,顶上挂着三灯笼。

  

  这个揉面师傅的功力也是相当的了得,用力的揉搓,摩擦摩擦,不到一会就好了。

  

  当然不可能像我说的那么简单了,陕西人喜欢吃面大家都知道,所以揉面也是很有讲究的,有很多的技巧,听师傅说平时人多,有时一点就要用接近两袋的面粉。所以这功力不用我多说了吧 。

  

  看见没,好大的一个碗,猜猜我点的什么面。

  

  没错,当然就是我喜欢吃的火腿鸡蛋面啦,因为我不怎么吃肉,大家感觉这个怎么样。

  

  话不多说先来一大口,本来想吃蒜,因为吃完要上班,怕有味道就忍住了,其实吃面就必须搭配个蒜,就像吃西餐喝红酒一样一样的。

  

  此处就省略了,我这难看的吃相,其实我吃这一大碗已经很饱了,如果有朋友饭量比我大可以来这里,因为这家店不分大碗小碗,只要是没吃饱,可以无限加,老板说了不怕你不来,就怕你来了吃不完。

  

  最后了,当然少不了面普了,大家可以看到花样众多,种类齐全,总有一款适合你。

  先说这么多了,谢谢大家。