中国茶文化中,你不得不知晓的道德内涵!

  • 日期:09-03
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  茶为国饮,发于神农,闻于周鲁公,兴于唐,盛于宋,明清时遍及中华,漫长的饮茶历史,不仅充分利用了茶的自然属性,也认识了茶的精神属性,形成了各种民间饮茶风习,品茶活动成为一种凝结美和艺术的创造文化。

  

  客来敬茶,以茶会友,茶作为中华民族的传统饮品,茶与文化一直有着不解之缘,而茶本身就是一种文化。我们的祖先,在发明茶的栽培和茶的制法过程中,创造出了品饮艺术。使茶文化成为中国传统文化宝库中的灿烂明珠,它融诗词、书法、琴棋、歌舞、戏曲、工艺为一体,集哲学、经济、历史、地理、宗教、民俗、礼仪、旅游、科研、教育、医学、园艺、食品、陶瓷为一堂。充分展现现了博大精深的东方文化,它融合了中华民族优秀的道德、伦理、思想和文化精髓,形成独具特色的中国茶文化。

  

  茶文化既包括物质文化,也彰显精神文化。物质文化包括茶叶术、实践经验,生产流通形式、生活消费地域、消费方法、茶政设施等。茶的精神文化,是茶的物质文化在人脑中的反映,比如:相关茶知识、宗法礼俗、宗教文化艺术等。具体而言,茶文化的内容包括茶的发现、茶的历史、茶的生产、茶与风土人情、饮茶艺术、茶礼仪式、文学艺术、科技成果等多方面的内容。

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  茶从药饮到解渴,从解渴到品茗,再从品茗发展到茶艺。其内涵是很丰富的,既讲究择茶、择水、择具、择法和环境,也涉及书画、诗词、琴棋、歌舞、影视以及习俗。

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  品茗,目的不是解渴,而是精神乐趣。品茗情趣常与青山翠竹、小桥流水、古寺寒月等幽雅环境相伴。忙里闲,邀三朋四友,围桌而坐,泡茶品饮,水甘茶串香。一边观其形、闻其香、尝其味、察其色、辨其底,一边谈古论今、吟诗作画、下棋弹唱、其乐无穷。北京的老舍茶馆,可以边品茗边欣赏曲艺;上海的茶楼,则多是商人谈生意,记者采访社会新闻,艺人说书弹唱;广州茶楼,不仅供茶饮,还供应物美小食品。江南水乡,茶楼林立,凭栏观赏,品茗谈心,别有风趣。各地的茶馆、茶楼、茶墒、茶座、茶室、茶屋、茶肆、茶棚、茶寮、茶社、茶行、茶店、茶庄、各具特色,但都充当民间知识交流的载体,又是人们身心娱乐的去处,也是民间活动会友的场所。

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  现代茶艺丰富着人们的精神文化生活,净化着社会心理,凸显时代精神,有益于身心健康,促进社会进步。

  现今喝茶不仅仅是解渴,陶冶情操,还有对茶文化的一种传承,一种发扬。